1.煎炸档档口的工作，主要工作是根据督导的指令和工作程序完成点心部与煎炸档档口的各项工作，负责点心部煎炸档档口的卫生及设施保养。负责以煎炸的方式将点心加温煮熟。
2.灼粉面。
3.传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等。配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等。负责灶台的卫生清理、正常使用。肠粉小吃制作。
工作地点：均安

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